Blue Lagoon

Por Tsatsiki Chef

El Blue Lagoon, es un fantástico coctel con vodka inventado hacia 1960, en la franquicia de coctelerías "Harry’s New York" de París. Es un cóctel clásico y reconocido a nivel mundial por ser uno de los pioneros en utilizar bebidas de colores. La gaseosa o el sabor a lima-limón le aporta ese toque dulce sin modificar su sabor final.

¿Verdad que nos hace falta más comida azul?

Ingredientes:

• 3 cl Vodka.
• 3 cl Blue Curaçao.
• 4 cl de una soda con sabor a lima-limón o gaseosa.
• 1 golpe de zumo de limón recién exprimido.

Preparación

1. Añadimos  el vodka y el blue curaçao en el vaso mezclador con hielo y removemos bien.
2. Filtramos la mezcla y la servimos en un vaso highball lleno de hielo.
3. Completamos el cóctel con la gaseosa o la lima-limón hasta llenar la copa.
4. Añadimos unas gotas de limón recién exprimido
5. Servimos el Blue Lagoon acompañado de una pajita. 

Decoración:

Decoramos el cóctel con una guinda roja dentro de la copa y opcionalmente, una rodaja de limón en el borde de la copa.

Nota del Capitán Rábano: Esto tengo que probarlo, pero no las tengo todas conmigo, a mi es que las cosas azules me recuerdan a Los Pitufos y no sé, me da cosilla.