Cóctel de champán (o cava)

Vamos a recuperar un cóctel que ya "servimos" en su momento, pero que va fenomenal para estas fechas.


Por Tsatsiki Chef y Pinche Comino en versión fiestera-glamourosa.

Para un cóctel contundente hemos mezclado en una jarra tres chupitos de Curaçao rojo, tres de Cointreau y dos de coñac.

Para aromatizar le agregamos cuatro naranjas de la variedad Kumquat, lo mezclamos bien y lo dejamos en la nevera un par de horas. Luego se le añade una botella de champán o cava bien fría y unos hielos y, en la copa, para darle el toque chic, pusimos una guinda verde.

Está buenísimo ¡entra solo!. Con un buen picoteo es el aperitivo perfecto.