Los orígenes cerveceros de Maesse Urkanpu

Todo comenzó en uno de los garitos subterráneos de la plaza de Wroclaw en Polonia. Con las 3:00 am. marcando en el reloj del ayuntamiento y la correspondiente “alegría” en el cuerpo a esas horas del sábado, con decisión me acerqué a la barra  y en mi “perfecto” inglés le solté al camarero: “Two double Cubalibre please!” A lo que él me contestó: ” Only Beer here!” y ni corto ni perezoso repliqué: ”Ok!! Two Beers!!“ Esta contestación no hubiera sido tan absurda si no fuera porque en esa época no soportaba la cerveza...

Aquel viaje y aquella absurda respuesta supondrían el comienzo de dos de mis grandes aficiones hoy en día: Viajar y la Cerveza.

Aquella Zywiec rubia marcó un antes y un después en mi vida cervecera y a partir de entonces mi interés por esta bebida ha ido incrementándose, leyendo libros especializados sobre el tema, probando cervezas de cada estilo y aprovechando mis viajes para conocer algo más sobre esta bebida universal.

Diez años después, el destino me cruzó con el Capitán Rábano y Pendiente de Diagnosticar y tuvimos oportunidad de compartir una rica cena en su casa, en la que descubrimos nuestras aficiones comunes mientras disfrutábamos de una Irish Red Ale casera de mi propia producción.

Ni que decir tiene que me apasionó el trabajo del equipo de Con un par de guindillas y cuando me invitaron a participar en el blog, me sentí muy orgulloso. Así que, humildemente, aquí me presento ante el público guindillero para daros a conocer algunas ideas sobre esta bebida tan universal como es la cerveza. A través de esta sección intentaré acercaros a la cultura cervecera, promocionar la cerveza artesanal y de calidad, así como dar a conocer el gran abanico de estilos y sus distintas procedencias.

Bueno, espero que disfrutéis de esta pequeña sección y que os sirva para familiarizaros con todo lo que hay detrás de una refrescante pinta de cerveza.

Na zdrowie!!