Camino de Santiago: Introducción

Hola amigos, con esta entrada queda inaugurada una nueva sección que me hace verdadera ilusión, una guía y a la vez crónica viajera en primera persona, de la que es la ruta senderista más importante del mundo.

¿Y por que en este blog gastroviajero?, pues está muy claro, veamos, cada año más y más personas se lanzan al Camino con diferentes motivaciones, pueden ser religiosas, personales, turísticas, deportivas, etc. La razón, aquí, es lo de menos. Lo que tengo claro es que no hay ningún otro destino en el mundo, no hay ninguna otra actividad en ningún lugar que reúna los atractivos que tiene la ruta Jacobea.

Podemos combinar deporte o, más apropiadamente, actividad física, con el disfrute de unos paisajes rurales y urbanos únicos y sí, con la riqueza y variedad gastronómica de todas las tierras que esta milenaria ruta atraviesa.

Y es que no hay nada que alimente más el alma, que el goce del camino, acompañado de alimento espiritual y al final de cada etapa, llenar el depósito del cuerpo con las deliciosas viandas que estas tierras nos ofrecen.

El Camino no es siempre un paseo...

A lo largo de todos los episodios haremos una descripción de la ruta, de la etapa, de los lugares de interés turístico que nos podemos encontrar y de una serie de consejos o advertencias. Y, por supuesto, haremos una especial referencia a la gastronomía que encontraremos. Os recomendaremos platos y lugares para degustar, daremos información de los alojamientos disponibles y de muchas cosas más.

Pero esta no será una aséptica guía más, no señor, os relataremos en primera persona nuestras experiencias en cada uno de los lugares por donde este peregrino ha ido caminando, gozando o sufriendo, porque sí, también hay dolor. Como dice una de las más típicas camisetas que los peregrinos suelen portar a lo largo de la ruta: “No pain, no glory” .

Ya os adelanto que en principio las etapas se referirán al conocido como “Camino francés”, desde Roncesvalles hasta Santiago de Compostela y a cómo hacerlas a pie. No lo he hecho en bici, así que no puedo contar cómo vive el Camino un bicigrino.

Recomendaciones:

Época del año: Normalmente se extiende de marzo a octubre, que es más o menos la época de apertura de los albergues y la que dicta el sentido común, creo que todo el mundo puede comprender que no es apetecible caminar en invierno por un pasaje helado y desolado con muy pocas horas de luz.

En verano suele haber muchos más peregrinos, por pura lógica al coincidir con el período vacacional de la mayoría de la gente, pero lo cierto es que no es un buen momento para realizarlo, principalmente por la propia masificación (puede ser una tarea hercúlea conseguir alojamiento) y porque el clima puede ser muy duro. Atravesar las tierras de Castilla en el mes de Julio puede ser un infierno.

Por tanto, creo que los meses de mayo-junio y septiembre-octubre son los ideales para aventurarse.

Equipación: Bueno, pues aquí creo que hay una palabra clave: la mínima. Si vas a caminar durante muchos días con una mochila a la espalda, procura llevar el mínimo peso posible y cuando digo el mínimo, quiero decir que evites TODO lo superfluo, un kilo de más durante 25 kilómetros no es nada agradable.

Evidentemente, aquí hay que hacer una diferenciación entre los peregrinos que acudáis a un albergue o los que decidáis dormir en otro tipo de alojamientos. Los primeros deben llevar más equipo, pues es necesario portar un saco de dormir y una esterilla.

El calzado debe ser bueno, esto es fundamental, lleva unas buenas botas de trekking con una buena suela y absolutamente impermeables. No te recomiendo que tengan una caña muy alta, puede ser doloroso y no es necesario. Lleva, además, otro calzado que puedas utilizar al final de cada etapa para descansar los pies.

Ropa: Pues holgada, apropiada para el senderismo y teniendo en cuenta que la climatología puede ser muy variable, incluso dentro de la misma etapa puedes sufrir calor, frío, lluvia, viento… Si no vas en verano, deberás llevar un forro polar, algo impermeable (cortavientos, capa, etc…) varios pares de calcetines y el menor número de camisetas posible. Es importante también que lleves algo para cubrir la cabeza, tanto de la lluvia como del implacable sol.

Por lo demás, ten en cuenta que la ruta se realiza atravesando un montón de pueblos y ciudades importantes, por lo que avituallarte de cualquier cosa que necesites, no será un problema.

Y sin más, os emplazo a ir siguiendo nuestras publicaciones. Espero que os divierta y os anime a los que aún no estéis convencidos y eso que, os advierto, no todo lo que contaré será agradable.

¡Buen Camino!.