Vuestras cocinas: Saquitos de morcilla con pasta brick (Bárbara)

Hoy concluye el plazo de presentación de recetas para nuestro superconcurso Cocina con Guindillasy hay algunas pendientes, así que intentaré publicar todo lo que pueda hoy mismo.

Bárbara es una fiel seguidora (muchas gracias Bárbara, el mundo necesita más gente como tú) que se ha lanzado al ruedo y ha preparado unos deliciosos saquitos de morcilla con pasta brick que no sé a vosotros, pero que a mi me pintan muy bien.

Ingredientes:

• Morcilla de arroz.
• Piñones.
• Pasas.
• Bacon.
• Cebolla.
• Guindilla.
• Pasta brick.
• Huevo.

Elaboración:

1.- Se hace un sofrito con cebolla (muy picada), bacon (en trocitos), pasas, piñones, guindillay la morcilla muy machacada (se quita la piel). Cuando todo está en su punto, se deja reposar un poco.

2.- Preparamos la pasta brick (son obleas) dependiendo de la ocasión se puede partir la oblea en cuatro o a la mitad. Se van rellenando con la mezcla una vez reposado .Se cierra con huevo batido, posteriormente se pinta con un pincel con huevo para que quede dorado tras meter en el horno unos minutillos,

Nota de la autora:

Están de muerte!!!!!!!. Si soy la ganadora los haré personalmente.
Muchas gracias por la atención y desearos toda la suerte del mundo. Que desaparezca el Arguiñano y aparezcan "Los Guindillas"".

Un saludo.

Nota del Capitán Rábano: Muchas gracias por tus palabras, sabemos que no le deseas nada malo al gran Karlos, pero en cualquier caso demuestras tener buen gusto, ¡Viva nosotros!.