Tsatsiki Chef sigue imparable, hoy nos pasa una elaboración con salmón (que rima más tonta me ha salido), quizá un poco más contundente de lo habitual, pero bueno, se acercan los fríos, así que no viene mal.
Ingredientes:
- 2 lomos de salmón limpios.
- 2 hojas de hojaldre.
- Una cebolla.
- Aceite.
- Queso Philadelphia a las finas hierbas.
- Huevo.
- Sal, pimienta y eneldo picado.
Preparación:
- Picamos la cebolla en dados y pochamos con poco aceite. Cuando esté lista mezclamos con el queso y reservamos.
- Ponemos cada lomo de salmón sobre una lámina de hojaldre. Salpimentamos y "eneldamos".
- A continuación repartimos el queso por encima. Cerramos el hojaldre y lo sellamos con huevo batido.
- Horneamos unos 12 minutos a
220ºC (horno precalentado).
Consideraciones:
Servir con una ensalada verde o con unas verduras al vapor. ¡¡¡¡Bon apetite!!!!
Os ha quedado divino, me encanta el salmón, así que me apunto la receta, besitos a los dos, muakss
ResponderEliminarMe encanta, así que me llevo la receta!
ResponderEliminarRico rico y bonito, bonito cuando se presenta en la mesa. Has acertado.
ResponderEliminarPrecioso. Que ganas tengo de veros en la tele. Un beso. Mayte
ResponderEliminarMe encantan estas recetas de hojaldre, hay que ver la de usos que podemos darle en la cocina y todos buenisimos!!! Además el salmón me encanta!!! Un besote
ResponderEliminarPues Mayte, ¡a mi me tiemblan las piernas! ;-)
ResponderEliminarBuenasss guindillas!!!
ResponderEliminarque delicia! me encanta este pastel se ve deliciosa, aqui en casa nos fascina el salmón asi que seguro tomaremos vuestra idea,
besos!
Niu
Que pinta, que rápido, que bueno! Tomo la idea. Besos
ResponderEliminarDesde el caribe isleño