Steak and Guinness pie (Reto el Asalta blogs)

Tenía muchas ganas de hacer un estofado de ternera con Guinness y, por otro lado, tenía muchísimas ganas de hacer un pastel inglés y mira tú por donde…Mira tú por donde, el reto “El Asalta blogs” organizado por el muy ladronzuelo blog Gastro Andalusí, me ha dado la oportunidad de encontrar una receta que aúna mis dos intenciones.Para el...

Sorteamos el nuevo libro de Samantha Vallejo-Nájera

Samantha Vallejo-Nájera está de moda, ¡eso es incuestionable!. La podemos ver por televisión, en el programa Masterchefy en Canal Cocina. Pero no es una advenediza, lleva mucho tiempo trabajando y tiene una empresa de catering que goza de mucho éxito.Y ahora ha publicado un libro, “Quedar bien sin complicarte la vida”, y nosotros vamos a sortearlo entre nuestros seguidores.¿Quieres...

Restaurante Viridiana

RESTAURANTE VIRIDIANA:Calle Juan de Mena 14, Madrid 28014.Teléfono: 915311039Web: http://www.restauranteviridiana.com/Precio: 60 - 110€CALIFICACIÓN: 5 GUINDILLAS.Comer en Viridiana es una experiencia única, en toda la extensión de la palabra.No conozco un restaurante comparable. Se trata de una prolongación de la exuberante personalidad de su propietario, fundador y absoluto jefe, el Chef Abraham García, alguien que se mantiene fiel a sí mismo,...

Filetes de merluza al horno con salsa de moscatel y pasas

Vamos a ver, yo creo que si os digo que hoy hablamos de una receta de merluza al horno y acompañado de una salsa cuyos ingredientes son vino moscatel, uvas pasas, mantequilla y huevo, estoy seguro de que a alguno de vosotros ya se le está haciendo la boca agua.¿Me equivoco?.Creo que no, os dejo con esta deliciosa receta...

Aceite de oliva virgen extra lasolana2

Las cosas bien hechas, se notan.Las cosas hechas con pasión, se notan.El buen aceite de oliva virgen extra… ¡se nota!.Y todo esto se aprecia, y mucho, en el Aceite de Oliva Virgen Extra lasolana2, un producto que pudimos conocer a través de Cristóbal Sánchez, Gerente de la empresa, que nos la presentó en Gastrotur2013 y nos encantó.Ahora, reposadamente, en...